上期我们说到，无土栽培基质中的根系环境直接影响作物的产量和品质，不同的基质给作物提供的环境是不一样的。目前我国的无土栽培市场70~80%采用椰糠作为栽培基质，主要是由于引进国外温室种植技术时，延用了国外的使用基质，其次椰糠大部分从印度、斯里兰卡、印尼进口，产品运输便捷，价格也比较低廉，因此被广泛应用。

但荷兰作为无土栽培最大的国家，有2/3的温室依然使用岩棉作为栽培基质。那么，为何岩棉基质能成为发达国家温室种植的宠儿？其中一定有它的道理。

首先岩棉属于无机基质，椰糠属于有机基质，这是两者最本质上的不同。其次，椰糠原材料取自椰树，其中含有大量的钾、钠和氯，未经处理的椰糠中EC值最高达到6ms/cm，而一般作为适宜的生长环境需要EC值在1.5~3.5ms/cm，所以在种植前，需要用大量的水对椰糠进行冲洗，以达到能使用的要求；岩棉在种植前则只需要将其用适宜的营养液浸泡以调节pH值，且浸泡后的溶液也可再用于灌溉。

下面我们通过一些实验数据进一步对基质分析

我们将岩棉与椰糠试种同品种番茄进行试验对比，保持灌溉量及营养液方案一致，其他操作管理保持一致。在种植前后分别测定基质的各理化性状指标，容重、总孔隙度、通气孔隙度和持水孔隙度，用PH计测定浸提液pH值，用电导率仪测定EC值。

精准控制：

对初次浸泡的岩棉和椰糠基质的营养液成分进行分析，从下表中可以看出，岩棉作为一种惰性基质，对其营养液的影响很小，浸泡后的回液和岩棉内的营养液成分与原液相差不大，而椰糠作为一种有机基质，成分发生了很大的变化，钾、钠 和氯浓度与原液相比，分别提高3.3、7.3和22.6倍，其他浓度影响不大。因此，岩棉基质在种植过程中，能通过分析回收液元素，调整植株不同阶段的营养需求，对其进行精准控制，使得作物品质更佳。

孔隙度对比：

对基质栽培番茄前和栽培5个月后的理化性能分析，从下表可以看出，岩棉的孔隙度优于椰糠，都具备较理想的保水通气特性。通过全天的回液量测量，在相同灌溉条件下，椰糠吸水量为自身重量的5-7倍，而岩棉的吸水量可达自身重量的10~15倍。因此，岩棉在种植过程中，能给作物提供稳定持久的营养供给，使植株根系粗壮。

含水量及电导率（EC值）的对比

通过跟踪记录基质栽培过程中含水量及电导率的不同得出，椰糠的实测含水量一般在55%~75%，岩棉的是实测含水量在65%~80%，椰糠栽培基质EC值一天变化幅度范围为0.1mS/cm，岩棉一天变化范围在0.02mS/cm，相对变化幅度较小，EC值稳定。因此，在用岩棉进行种植的过程中，可以采取降低灌溉频率的灌溉方案，减少灌溉成本的投入。

最后，椰糠的种植方案是不可复制的。椰糠的供应来源杂乱，不同的品牌、批次都有一个完全不同的营养成分和pH值。这对于追求产品品质一致性的种植者，以及现代高度机械化、流程化、自动化的趋势来说，是具有挑战性的。这也解释了在如今农业高速发展下，岩棉基质依旧能被国外发达国家广泛应用的原因了。

当然对国内来说，新材料的推广及应用需要一个过程，过程中我们既要保持善于学习先进技术的心态，也要敢于尝试，勇于创新，这样我国未来的农业才会有更灿烂的明天