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口水预警!岩棉无土栽培这些有颜,又营养的番茄,谁能拒绝?

发布时间:2020-06-19

浏览次数:349


你知道饮食届最有名跨界选手是谁么


没错,它就是以蔬菜身份在烹饪界频繁露脸


更以水果的身份在鲜食届混的风生水起的


番茄是也


当然番茄只是统称


不同品种的番茄不仅是视觉的盛宴


同时也是味觉的极大满足




作为出色的跨界选手,无论是鲜食还是烹饪,


不同品种的番茄却能带来不一样的滋味。




奇怪的“芝士”又增加了



原味一号


原味一号,日本引进番茄品种,酸甜多汁,口感浓郁。无须一条超级敏感的舌头,都可以察觉出它脆甜的外皮和沙质的内心都有多么沁人心脾。





鲜食或切片做三明治是个不错的选择



草莓番茄


草莓番茄因外形酷似草莓而得以美名。体型虽不圆润,表皮却异常光滑,与常吃番茄相比,它糖分高、水分少、固形物较多,能调整肠胃功能,降低胆固醇含量。适合早春、秋延迟和越冬高效保温温室栽培。

黑美人


黑美人产自阿根廷,果实为圆形,表皮光滑,外观漂亮,而且抗病性强,具有浓郁的水果香味,特别适合鲜食;还含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂,极易被人体吸收。




马蹄番茄


欧美家庭菜园十分流行的品种,沙沙软软的口感具有浓郁的番茄味道。适宜早春、秋延和越冬栽培,适合大面积种植和采摘园有机种植。





虹彩


虹彩番茄可谓是番茄届的颜值担当,果实呈长椭圆形,果皮有彩色条纹,果实成熟后果肉红色,果味浓郁,较普通番茄含糖量更低,更适合三高人群。适合春露地及各种形式的保护地栽培。




神奇的番茄料理创意




将不同品种番茄切成薄片,再配以马苏里拉芝士,撒上粗磨黑胡椒。番茄与芝士的香气瞬间占领的你的味蕾,美味可口,令人停不下来。



番茄当容器,将开心果、大蒜、葡萄干融入其中,再用盐和胡椒调味,放入烤箱5-8分钟。番茄汁液与其他材料相互交融却又各自为王,每一口都是与众不同的滋味。



去皮小番茄搭配话梅糖水,冰冻后冰凉凉咬一口,满满的汁液涌入口中,清甜中混合着话梅的酸甜滋味,暑气就在小番茄中得到释放!



小番茄冷冻后搅拌机搅碎,一口冰沙一口番茄,清凉解暑。







当初除此之外,番茄还有N多种做法,全凭你充满想象的创意。



为何番茄能如此受欢迎?除了得益于它能容纳各种菜式的广阔“胸怀”以外,还跟它极佳的营养价值有关。


番茄中的番茄红素是迄今为了自然界被发现的最强抗氧化剂之一,具有延缓衰老、增强免疫力、保护心血管、预防与抑制癌症等神奇功效。


但想要培育出口感、味道、色泽、营养等较佳的优质番茄,最关键还是栽培技术。




爱圃崇明试验基地 串收番茄


果实养分的吸收是保证其营养价值的关键环节,现代无土栽培技术采用岩棉基质,其无机的特性不含且不吸收营养物质,能让果实营养所配即所得,产出果实口感及营养更佳。


同时,利用岩棉不携带病原菌的特性,采用物理绿色防控技术防治虫害,在经营上更适合鲜食销售。


 



金塘农业用爱圃岩棉种植 串收番茄已上市


所以你还在等什么,赶紧动起手来,体验一下这个既健康又营养的番茄味夏天吧~~